アボカドサンライズポーク

特長/ こだわり

「イベリコ豚以上に美味しいブランド豚を生み出そう」そういう思いから、ＳＰＦ豚にメキシコ産のアボカドオイルを加えた特殊飼料を加え、新しい放牧スタイルで育てる「アボカドサンライズポーク」の生産を２０１２年６月から始めました。飼育環境にこだわり、手間をかけて飼育した豚の肉質は、とてもやわらか。脂身にはエサであるアボカド由来のオレイン酸を多く含み、さらりとして甘みのある上品な脂身に仕上がりました。